“这里就是厨房了，你可以看到，因为装修问题，这里很难明厨亮灶，但是我们有摄像头，一切操作都能看得到。这摄像头链接外面的电视屏幕，没有存在造假的可能……什么，想看一看？行吧，你们都是什么要求。”

杜清和拿着手机，来到了外面的餐厅，对准了电视屏幕“没骗你们，要不是有这个，我们都开不了张的，必须得明厨亮灶。”

满足了沙雕网友的好奇心，杜清和再次进了厨房，今天是朱玉斌掌勺，还有两个帮厨。

“朱师傅，今天我过来帮忙了。”

杜清和笑嘻嘻地对朱玉斌说道，“顺带做个直播，给咱们餐厅好好宣传一下。”

朱玉斌笑道“老板过来，我们就轻松多了。”

杜清和嘿嘿笑道“太久没来了，家里做菜，都是小火小灶的，不过瘾。今天，我是来过把瘾的。”

拿三脚架架起了手机，对准了炉灶，杜清和说道“别看我们的厨师每个月月入过万啊，但是厨房的工作不是谁都能来的。这里面的温度啊，谁来谁知道，还有油烟。我这里算是条件最好的了，大功率的抽油烟机。还有，这做菜也是个危险的工作，切菜切到手，给热油烫伤，那是经常的事。也是因为这样，我要求大家都尽量穿长袖的厨师服，避免给热油溅射到。”

说完，杜清和也穿上了厨师服，戴上了厨师帽，然后系上围裙。接着，杜清和拿过手机，说道“看到了吧，朱师傅可不是一般的大厨，这随便炒一炒的功力，都比很多酒店的厨师要好了。”

朱玉斌脸上还戴着防止唾沫的塑料罩，苦笑道“老板，你别抬举我了，你那厨艺，我这辈子都赶不上。”

“瞧瞧，我就喜欢说实话的人。”

杜清和浑然看不见直播间里鄙夷的留言“当面拍马屁啊这是！”

“那个厨师的功力很过硬的，我是学厨的，看得出来。”

“颠勺真厉害啊！”

“傻啊，那是基本功！”

“咦，老杜要开始秀刀功了啊！”

……

是的，杜清和拿出了一条黄瓜，对着手机说道“这是直播，看清楚了啊？”

说完，杜清和的手已经快到只能看到残影了。其中一个帮厨是新来的，看到杜清和这个刀功，已经吓到下巴快掉地上了，完全没注意到，自己已经入镜了。其实也是，厨房并不大，他们能去到哪里？

杜清和手中的菜刀翻飞，而黄瓜居然还是原来的形状。

谜底在下一秒揭开，杜清和把黄瓜拿起来，居然像弹簧一样，连成了极薄极薄的一片片，看得朱玉斌都叹为观止“老板，就你这刀功，我还得再练个十年。”

杜清和谦虚地说道“别这样，朱师傅，工多手熟的事情。”

直播间炸锅了“我没眼花吧，这才多少秒啊？估计也就半分钟吧？”

“不超过二十秒！”

“是不是一开始就弄好了的？”

“变魔术啊这是！”

……

杜清和对着手机说道“这是最基本的刀功，这一条有机黄瓜也就被浪费了，只能用来做凉拌了。所以呢，不打算再展示第二次，接下来是斩鸡。今天，不少人点了隔水蒸鸡。这个隔水蒸鸡是潘州的一道名菜，其实也是白切鸡的变化版本。做法也简单，把整鸡放在一个特制的蒸锅中蒸熟就行了。蒸出来的鸡肉，配合汤汁，都不需要其他调料。很好吃，肉很嫩，家里也能做，下次我告诉你们怎么做家庭版的隔水蒸鸡，没有蒸锅也行的那种。”

说罢，杜清和把蒸鸡拿了出来，放在了砧板上。

“看清楚了啊，这是整鸡，除了掏空了内脏，其他是没有动过的。我先把鸡爪从鸡肚子里放出来，好了，准备下刀了。”说完，杜清和再一次展现了极快的刀速，可以说，整个中国